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Acqua e Farina dans Sud Ouest Bordeaux : Guide Gourmand

Écrit par Acqua e Farina

Le magazine Sud Ouest Bordeaux nous consacre un article dans les pages Guide Gourmand :

« Il y a trois ans, nous avons senti qu'il y avait du potentiel dans cette rue. Nous ne nous sommes pas trompés. Et sommes arrivés au bon moment ». se réjouit Anna Bruno, originaire de Cosenza. en Calabre. à la tête du res­taurant Acqua e Farina  (« eau et farine»), associée à son compagnon. le Bor­delais Alexandre El Bez. Pizzas. pâtes fraîches, gnocchis de speck et de gorgonzola, mozzarell a, bunata...   leur cuisine italienne s'appuie sur les recettes traditionnell et familiales. L'établisse­ment s'est développé avec la création d'une terrasse. Anna, qui a découvert Bordeaux au titre de jour­naliste pour des revues. apptrécie « la clientèle de quartier. Et la bonne entente avec les autres commerçants ». Son seul bémol : elle aimerait que les ruines du Palais Gal­lien soient davantage mises en avant dans l'offre touristique.»

 

Réservez dès aujourd'hui votre place !

Vacances été

Écrit par Acqua e Farina

Acqua e Farina est fermé du 08 Août 2017 au 24 Aôut 2017
Bonnes vacances

Noël et jour de l'an

Écrit par Acqua e Farina

Bien chers tous.
Nous vous informons que votre restaurant Acqua e Farina sera fermé

du 24 décembre 2016 au 26 décembre 2016

et

du 31 décembre 2016 au 09 janvier 2017

Nous serons ouvert dès le 10 

Bonnes Fêtes de fin d'année

 

Mozzarella di bufala

Écrit par Acqua e Farina

Chez Acqua e farina, toutes nos pizza sont réalisées avec de la mozzarella di bufala. Venez déguster l'une de nos pizzas. 

Noël et jour de l'an

Écrit par Acqua e Farina

Bien chers tous.
Nous vous informons qu' Acqua e Farina sera fermé du 24 soir au 29 soir.
Nous aurons plaisir à vous recevoir les midis du 24 décembre et du 31 décembre, ainsi que le 30 décembre toute la journée.
Enfin le 31 décembre au soir,  votre restaurant sera fermé.
Bonnes Fêtes de fin d'année

 

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